为深化产教融合，拓宽学生视野，助力学子近距离了解行业前沿动态与运营模式，近日，河北新东方烹饪技工学校创就业指导中心精心组织西点专业学子，开展了一场富有意义的企业参观学习活动。本次企业行活动路线经过周密安排，旨在让同学们通过实地走访不同风格的烘焙门店，全方位感受西点行业的多样性与创新活力。
第一站：石头先生的烤炉
下午两点，参观首站来到“石头先生的烤炉”。在企业工作人员的引导下，同学们有序参观了店面的整体布局与现代化的烘焙制作区域。工作人员详细讲解了产品的特色、选料标准以及背后所蕴含的经营理念。同学们不仅直观感受到了标准化生产的严谨，更对品牌如何通过产品讲述故事、传递文化有了更深的理解。
第二站：红星前进面包牛奶门店
同学们抵达第二站——红星前进面包牛奶门店。独具特色的装饰风格瞬间吸引了大家的注意。在此环节，同学们重点与店长交流了关于“面包+牛奶”这一经典搭配的销售技巧与市场策略，了解了这种复合式经营模式如何精准捕捉消费需求，提升门店竞争力，为未来可能从事的店铺运营或产品营销积累了宝贵的一线经验。
第三站：国际大厦鲜鲜坊门店
队伍抵达本次活动的最后一站——国际大厦鲜鲜坊门店。在这里，同学们细致观摩了精致的门店产品陈列，聆听了关于新品研发的思路与市场定位分析，并学习了其特色的顾客服务方式。尤为重要的是，大家有幸走进其高标准的操作间，亲眼目睹了酒店级别的厨备设施与严格的环境卫生管理体系，对高端烘焙场所的运营规范有了更为直观和深刻的认识。
此次企业参观学习活动，是河北新东方烹饪技工学校实践教学与创就业指导工作的重要组成部分。通过走出校园、走进企业，西点专业的学子们不仅拓宽了眼界，激发了学习热情，更对行业发展趋势、企业运营管理及自身职业规划有了更为清晰的认识。河北新东方将继续搭建此类优质的学习平台，助力每一位学子夯实技能基础，把握行业脉搏，为未来的职业发展奠定坚实基础。
