辍学后,你是否曾在心底默默问自己“我还有什么机会”?是否听多了“没继续上学就没出路”的言论,连尝试新事物的勇气都减少了几分?其实,大可不必如此。辍学从来不是人生的“定局”,它只是一段别样的经历。来河北新东方烹饪技工学校春季预科班,你会惊喜地发现,原来自己能在灶台边寻得热爱,能在动手学厨的过程中逐渐成长,解锁许多之前想都不敢想的新可能。

这个预科班的独特之处在于,它从不强迫你“硬着头皮学”,而是顺着你的节奏,帮你找回自信。刚开始,你或许连菜刀都握得紧紧的,害怕切到手,担心炒砸菜。但老师不会催促你,而是会在一旁耐心教导“手指弯曲抵着刀背,慢慢推”。即便你切出的土豆丝粗细不均,老师也会微笑着鼓励“下次调整下力度就好,首次这样已经很棒了”。学做简单的番茄炒蛋时,要是你把鸡蛋炒老了,老师会帮你分析“是火大了还是翻炒慢了”,然后陪你重新打鸡蛋、开火再试一次。正是这样一点点的鼓励和引导,会让你渐渐发觉,原来自己也能把菜炒得有模有样,原来动手做事能带来如此强烈的成就感。
而且在河北新东方烹饪技工学校春季预科班,“成长”不只是学会几道菜肴,更能挖掘自己的兴趣和潜力。有的同学起初只是想“学个手艺混口饭”,却在制作西点时发现,自己特别喜欢把奶油挤成精致的小花,喜欢看着烤箱里的蛋糕慢慢膨胀;有的同学原本怕麻烦,却在学习卤味时迷上了调配香料的过程,还会主动询问老师“能不能试试调整八角和桂皮的比例”。老师会顺着这些小兴趣加以拓展,如果你喜欢西点,就多教你几种裱花样式;若你对卤味感兴趣,就带你研究不同食材的卤制时间。慢慢地,你不再是“被动学手艺”,而是开始主动探寻“我喜欢什么、我能做好什么”,这种对自我的认知,也是极为珍贵的成长。

更重要的是,预科班能让你拥有“不一样的生活节奏”。之前你可能总觉得日子没有方向,每天浑浑噩噩。但在这里,你会有明确的小目标:今天要练会切均匀的肉丝,明天要把红烧肉的糖色炒好,后天要试着烤出不塌陷的纸杯蛋糕。每完成一个小目标,心里就会多一份踏实。看着自己从“厨房小白”变成能给室友分享家常菜、能给家人带回自己烤制的饼干,你会感慨:原来人生还能这样过——靠自己的双手创造价值,靠一点点的进步靠近喜欢的生活,这就是预科班为你带来的“新可能”。
别再让“辍学”束缚住自己,也别认为未来只有一条路可走。来河北新东方烹饪技工学校春季预科班,拿起锅铲、揉起面团,在烟火气中慢慢成长,你解锁的不只是一门烹饪技能,更是对生活的热爱、对自我的信心,以及那些藏在“动手做事”里闪闪发光的新可能。